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Especialidades con trufas

Especialidades con trufas


Aceite de oliva aromatizado a la trufa blanca

Tuber Magnatum

Ingredientes:
Aceite de oliva, extracto y aroma de trufa blanca (Tuber Magnatum)
Formato: Botella de cristal presentada en estuche

Descripción:
La idea de aromatizar multitud de platos con el aroma de la trufa blanca, toma forma en este logrado producto, el aceite de trufa blanca. Se trata de aceite de oliva que ha sido perfumado con extracto y aroma de Trufa Blanca italiana (Tuber Magnatum). La tradición y la experiencia se unen en este caso, para ofrecer al consumidor una joya en la cocina.

100 ml. / 3,52 fl. oz
24-48h
Envio express para pedidos que contengan producto fresco. Entrega en 24 horas en toda Europa.
15.50€IVA Inc.
Unidades: x 15.50 € =15.50 €

Consumo y conservación

Se emplea en crudo sobre todo tipo de platos, ya sean fríos o calientes justo antes de servir en la mesa. Combina a la perfección con ensaladas de setas, con huevos, pastas, arroces, patatas y carnes. Es un producto con gran poder aromatizante, por lo que la dosis que se ha de aplicar ha de ser reducida. Unas gotas bastan para otorgar a los alimentos, el perseguido aroma a trufa blanca. 

Conservación
La caducidad aproximada sin abrir el envase es de nueve meses. Una vez abierto el envase pero no consumido todo el producto, ha de conservarse en lugar fresco y seco y debe ser consumido en el plazo mínimo de tiempo posible, no superando los 30 días. 

Curiosidades
Para la elaboración de un aceite de trufa es necesario contar con un aceite de oliva, ya que es el condimento ideal para platos de pasta, ensaladas, huevos y carne. Es preferible un aceite de oliva con acidez en torno al 0,4%, ya que un aceite con acidez en torno al 1% sería demasiado fuerte y no se conseguiría el efecto deseado. 

Información de transporte

Transporte estándar GRATIS para pedidos a partir de 80 €,  destino España (península y Baleares), y a partir de 150 € destino Unión Europea (salvo pedidos que contengan producto fresco)

Más información y tarifas de transporte

Devoluciones

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