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Pastas

Pastas

Lumaca rigata Liguori IGP

Ingredientes:
Sémola de trigo duro

Descripción:
Esta es la legendaria pasta de Gragnano, localidad situada al sur de Nápoles, y que se considera como la cuna de la mejor pasta seca, que surgió en Italia en el año 1500, y cuya tradición perdura hoy día.
Elaborada con gran maestría con sémola de trigo local, el producto acabado presenta una especial porosidad y un aspecto totalmente distinto al resto de pastas. Envasada en formato de 500 gramos, es cantidad indicada para seis personas. El tiempo de cocción es de 13 minutos.

500 gr. / 17,64 oz
24-48h
Envio express para pedidos que contengan producto fresco. Entrega en 24 horas en toda Europa.
2.20€IVA Inc.
Unidades: x 2.20 € =2.20 €

Consumo y conservación

Como todas las pastas alimenticias, después del tiempo de cocción, se aconseja acabar su preparación en una sartén junto a la salsa. Esto es importante, pues las pastas de calidad como ésta son porosas, y absorben la salsa durante este proceso.

Conservación
La fecha de consumo preferente indicada en el envase suele ser muy larga, entorno a dos años. Para conservarla de forma óptima se debe mantener lejos de la luz, en lugar fresco y seco.

Curiosidades
Los orígenes de la pasta Liguori datan de 1795. El fabricante utiliza los mejores granos de trigo del sur de Italia y agua de manantial de los Montes Lattari. Un agua cuyas especiales características químico-físicas, contribuye a dar un sabor único a esta pasta.
La extrusión por matriz de bronce le otorga su porosidad, y el método de secado a baja temperatura hace que la pasta conserve todo el perfume del trigo a la vez que una consistencia única. La pasta Liguori tiene Indicación Geográfica Protegida (IGP).

Información de transporte

Transporte estándar GRATIS para pedidos a partir de 50 €,  destino España (península y Baleares), y a partir de 100 € destino Unión Europea (salvo pedidos que contengan producto fresco)

Más información y tarifas de transporte

Devoluciones

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