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Pastas

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Lumaconi (galet grande) Liguori IGP

Ingredientes:
Sémola de trigo duro

Descripción:
Esta pasta pertenece a la línea artesanal de pasta Liguori. Elaborada con sémola de trigo de gran calidad, conserva toda la la tradición de la línea normal, pero con el añadido de producirse como se hacía la pasta hace cientos de años. Extrusionada con matriz de bronce y con tiempos de secado muy largos. El producto acabado es perfecto, mantiene la cocción y se presenta con su característica consistencia única de la pasta de Gragnano artesanal. El tiempo de cocción es de 8 minutos.

500 gr. / 17,64 oz
24-48h
Envio express para pedidos que contengan producto fresco. Entrega en 24 horas en toda Europa.
4.65€IVA Inc.
Unidades: x 4.65 € =4.65 €

Consumo y conservación

Como todas las pastas alimenticias, después del tiempo de cocción, se aconseja acabar su preparación en una sartén junto a la salsa. Esto es importante, pues las pastas de calidad como ésta son porosas, y absorben la salsa durante este proceso.

Conservación
La fecha de consumo preferente indicada en el envase suele ser muy larga, entorno a dos años. Para conservarla de forma óptima se debe mantener lejos de la luz, en lugar fresco y seco.

Curiosidades
La pasta Liguori tiene su origen en Gragnano, una localidad al sur de Italia, en medio del triángulo comprendido entre Sorrento, Positano y Amalfi, donde todavía hoy se fabrica empleando los mejores granos de trigo del sur de Italia y agua de manantial de los Montes Lattari. Un agua cuyas especiales características químico-físicas, contribuye a dar un sabor único a esta pasta.
La pasta Liguori tiene Indicación Geográfica Protegida (IGP).

Información de transporte

Transporte estándar GRATIS para pedidos a partir de 50 €,  destino España (península y Baleares), y a partir de 100 € destino Unión Europea (salvo pedidos que contengan producto fresco)

Más información y tarifas de transporte

Devoluciones

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