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Lo mejor de la huerta

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Peperoncini rellenos de queso de cabra

Ingredientes:
Pimiento redondo piamontés, aceite de oliva virgen extra, queso de cabra (30%), 

Descripción:
La delicadeza de este producto reside en su relleno. Queso de cabra 100% italiano, de la zona norte de Italia, en Piemonte, famosa por la elaboración de quesos de cabra como la Robiola de Roccaverano. El pimiento se elabora a partir de producto fresco en una sola jornada. Este proceso permite obtener "peperoncini" de carne firme y crujiente. La alta calidad de los ingredientes y la experiencia de tres generaciones hace el resto.

190 gr. / 6,7 oz
24-48h
Envio express para pedidos que contengan producto fresco. Entrega en 24 horas en toda Europa.
8.40€IVA Inc.
Unidades: x 8.40 € =8.40 €

Consumo y conservación

El peperoncino, ligeramente picante, relleno de queso de cabra es innovador por su concepto, distinto del tradicional relleno de atún o anchoas. El finísimo queso de cabra, muy seleccionado, de producción artesanal, mantiene su ternura pero se integra a la perfección en el conjunto, otorgando al mismo tiempo un sabor intenso. Por todo ello, este producto está indicado como tapa, aperitivo, junto a ensaladillas o como ingrediente en ensaladas. Muy buena integración en montaditos o pinchos. Acompaña platos principales y resulta indispensable en entremeses. Apto para dietas vegetarianas.

Conservación:
Después de comprar los pimientos rellenos de queso, dispondrá de una caducidad de entre uno a dos años. Una vez abierto el envase, se conservará en frigorífico durante 7 días.

Curiosidades:
Este ha sido el último de los tres peperoncini que ha salido al mercado. El tradicional relleno de anchoas dió paso al de atún, relativamente más fáciles de producir que el de queso. La ejecución de este producto ha sido muy compleja, y ha conllevado varios años de puesta a punto.
La clave está en el relleno, muy difícil de obtener, ya que no sirve cualquier queso de cabra. La mofidificación constante de la fórmula ha permitido mejorar día a día, en un proceso artesanal, dónde al final, el queso de cabra se ha integrado en el conjunto sin defectos y con gran éxito. Muy difícil de imitar elaborado desde fresco.

Información de transporte

Transporte estándar GRATIS para pedidos a partir de 80 €,  destino España (península y Baleares), y a partir de 150 € destino Unión Europea (salvo pedidos que contengan producto fresco)

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