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Lo mejor de la huerta

Lo mejor de la huerta


Tomate seco en estuche

Ingredientes:
Tomate pera secado al sol, sal

Descripción:
Procedente de Italia, este tomate seco, de forma alargada, destaca por sus excelentes propiedades. Para su elaboración, el tomate se corta por la mitad y se impregna de sal. La fase de secado al sol se controla minuciosamente para conseguir el punto justo de ternura. El resultado es un producto carnoso de intenso sabor que aquí presentamos en estuche de 200 gr.

200 gr. / 7,04 oz
24-48h
Envio express para pedidos que contengan producto fresco. Entrega en 24 horas en toda Europa.
4.85
3.65€IVA Inc.
Unidades: x 3.65 € =3.65 €

Consumo y conservación

Debido a que se trata de un producto secado al sol con sal añadido, antes de usarse, es oportuno lavarlos y dejarlos en agua durante 20 o 30 minutos, para eliminar el exceso de sal que puedan contener. Después de secarlos, ponerlos en aceite de oliva con un poco de orégano, guindilla y unas hojitas de albahaca. Se puede añadir al gusto, un diente de ajo y unos filetes de anchoas. Eventualmente también puede añadir a cualquier quiso de carne o pescado y es ingrediente base para la preparación de salsas, en cuyo caso se aconseja picarlo. Indicado para la preparación de ensaladas y entrantes fríos.

Conservación:
La caducidad aproximada es de un año. Este producto contiene sal. A temperatura ambiente durante largos periodos, el tomate seco tiende a oscurecerse. Para una correcta conservación, debe mantenerse en lugar fresco y seco, alejado de fuentes de luz y calor. Mantener en frigorífico.

Curiosidades:
Trufas Rius mantiene el tomate seco en frío para garantizar la ternura, color y frescura del producto. A su llegada, el tomate seco presenta un buen grado de humedad y ternura. Para una buena y larga conservación, aconsejamos mantenerlo en frío.


Información de transporte

Transporte estándar GRATIS para pedidos a partir de 80 €,  destino España (península y Baleares), y a partir de 150 € destino Unión Europea (salvo pedidos que contengan producto fresco)

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